中国饮食文化源远流长，过去人们的时尚饮食推崇一个“洋字，现在无论城里人或乡下人却对有乡土风味的农家饭津津乐道，情有独钟。勤劳富有智慧的龙湾人正是瞧准了这一商机，依托襄岳公路独特的交通地理优势,在竺场的公路边打起了锅巴饭的招牌,很快便以其纯正的香味和口感,赢得消费者青睐,四方宾客慕名而至,都说:“那香味儿胜过任何山珍海味!”经过几年的发展，龙湾的锅巴饭名气也越来越大，目前到此开张落户的路边餐馆已有20多家，客人来到这里，不仅可以口味乡土风味的传统饮食，还可以体味浓浓的楚韵乡情，令人好生感慨。
     情系宾客需求，打造传统品牌。按照镇委、镇政府的工作思路，我们计划用3年左右的时间，从硬件和软件入手，建成具有一定规模的农庄式锅巴饭饮食一条街。我们除出台了一系列优惠政策，鼓励客商到此此投资兴业外，还要组织专班对锅巴饭这一传统饮食文化进行全力发掘，为龙湾锅巴饭注册，靠品牌效益做大做强饮食产业，让龙湾锅巴真正“香“起来，成为潜江餐饮业乃至整个江汉平原一道独特的美食文化风景.    
     龙湾这片风华宝地商机无限!镇委、镇政府将紧紧围绕建设锅巴饭饮食一条街，充分发挥传统饮食资源优势，进一步优化、完善投资环境，以饱满的热情，真挚的诚意，开放的姿态欢迎您的到来！